Plummelo’dan Laura bana mutfakta kısayol almak için ücretsiz zaman ve akıl sağlığı için birkaç harika fikir gönderdi. Nasıl reddedebilirim? Haftalık bir güveç potu gecesini zamanım olduğunda akşam yemeği yapmak için bir bahane olarak ilan eden kadın olarak (sabah kestirme sırasında!) Kısa kesimleri seviyorum. Umarım seni de mutlu ederler.
Bir pişirme grubu veya diğer gizli Ninja hazırlık ipuçlarından herhangi biri kurma hakkında çok daha fazla ayrıntı istiyorsanız (yorumlarda) bana bildirin.
Biz yemek insanıyız… yemekleri bir araya getirmek, tarifleri keşfetmek, yeni malzemelerin nasıl kullanılacağını bulmak eğlence fikrimizdir. Çocuklardan önce, mutfakta tam bir hafta sonu öğleden sonra geçirmeyi iki kez düşünmedik.
Ama şimdi.
Besleme, gupping, bebek bezi değiştirme, şekerleme zamanı planlama ve sadece eski iyi bebek kalitesinde zaman geçirme arasında, saygın bir yemeği kırmak için çok az zaman kaldı. Şimdi, bazı ekmek parçalarını bir araya getirmek ve ona yemek demenin cazibesine yenilmek yerine, hala pişirme pirzolalarımızı göstermemize izin veren bazı fikirler geliştirdik:
1. Pişirme süresi ile gelişen tarifleri seçin: Ağladıktan sonra, mutfaktan uzaklaşmanız gerektiğini biliyorsunuz. Bu nedenle, hassas zamanlama gerektiren tarifler seçmek yerine, ocakta veya fırında çok daha fazla zamanla gelişen tarifleri seçin. Güveçleri, doyurucu çorbaları, makarna soslarını ve kızarmış etleri seviyoruz.
2. Hazırlık İleri: Çok sayıda tarif çok fazla doğrama gerektirir ve ardından her şeyi bir tavaya atar. Tüm bu doğrama aynı anda yapmak yerine, sadece birkaç malzemeyi hazırlamak için (çocuklar öğle yemeği yerken?) Yapabildiğinizde 5-10 dakika yedek alın. Tamamlanması bir veya iki gün sürse bile, artık yemek mümkün olduğunca pişirebileceksiniz.
3. Bir pişirme grubuna katılın: Bir tane yapmanız gereken zaman içinde beş öğün yaptığınızı düşünün (bir pişirme grubu bunu yapmanıza izin verir). Bir grup arkadaş ve birkaç temel tarif bir araya getirerek, dondurucu dostu yemekler oluşturmaya ve paketlemeye hazır hazırlık aşçılarının tamamı var. Ve toplu olarak girebileceğiniz için, yiyecek maliyetleriniz azalır.
4. Organize olun: Bu önemli bir tarif içeriğini almayı unutmak, herhangi bir ev aşçısını raydan çıkarabilir. Bir hevesle bakkal alışverişi yerine, almanız gereken öğelerin çalışan bir listesini saklayın. Yemek yapmak istediğiniz yemekleri geliştirmeyi planlayarak ve gerekli malzemeleri not ettiğinizden emin olarak, bir hafta içinde yapmanız gereken alışveriş gezilerinin sayısını büyük ölçüde en aza indirirsiniz.
Plummelo.com, kullanıcıların en iyi çevrimiçi tarif sitelerinden tarifleri otomatik olarak toplamasına, kişisel bir tarif kutusuna tarif yayınlamasına ve yemek planlamaya ve alışveriş listeleri geliştirmeye başlamasına olanak tanıyan bir web sitesidir. Plummelo’nun ücretsiz hizmeti, meşgul aşçıların organize olmasını ve yiyecek alışverişini basitleştirmesini kolaylaştırır. Plummelo ekibi çaylak bir anne ve hafifçe baharatlı bir baba içerir, böylece neler yaşadığımızı biliyorlar.